Wer mag ihn nicht, den Duft von frisch geröstetem Kaffee. Doch wie kommt eigentlich die Bohne in die Kaffeetasse? Ihre Teilnehmer erleben an einer Betriebsbesichtigung in der Kaffeerösterei, den Weg von der Ernte über die Rösterei bis hin zu einer Tasse Kaffee.

Genusstour durch die Kaffeerösterei

Die einen trinken ihn zum Geniessen, die anderen, um wach zu werden. Es gibt sie in fruchtig, nussig über schokoladig, beerig bis hin zu blumig. Doch was steckt eigentlich dahinter? Was unterscheidet Arabica von Robusta? Und woher weiss ein Barista, wann der Schaum für einen Cappuccino perfekt ist? Das Thema Kaffee ist unterhaltsam und lehrreich. Schliesslich reicht die Geschichte des Kaffees bis ins 9. Jahrhundert zurück. Auch wenn die ersten Kaffeehäuser etwas später in Europa öffneten, nämlich 1554 im heutigen Istanbul und 1615 in Venedig, so ist doch die Faszination Kaffee bis heute präsent. Und die Geschichte wird weitergehen. Dank zahlreicher Traditionsbetriebe aber auch allerhand neuer Mikro-Röstereien, die sich in der Vergangenheit etabliert haben.

Blicken Sie hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei. Bei einer Führung erfahren Sie wie sich Rohkaffee in wohlriechende Kaffeearomen verwandelt. Sie erleben hautnah den Weg der Kaffeebohne vom Anbau über den Röstprozess bis hin zur Zubereitung einer Tasse Kaffee. Sie können live beim Kaffeerösten dabei sein, degustieren und dabei in die Geschmackswelt des Kaffees eintauchen.

Die Betriebsbesichtigung in einer Kaffeerösterei eignet sich hervorragend als Rahmenprogramm für einen Mitarbeiterausflug oder in Kombination mit einem Teamevent in der gesamten D-A-CH Region. Gerne unterstützen wir Sie bei der Suche und Anfrage einer Rösterei in Ihrer Nähe.